Гренландская полярная акула (лат. Somniosus microcephalus), которую также называют малоголовой или атлантической полярной акулой, вполне может претендовать на звание самой медленной рыбы в мире.
Во всяком случае, так утверждают зоологи из Норвегии, Японии и Канады, которым совсем недавно удалось измерить ее скорость. Оказалось, что только на одно движение хвостового плавника справа налево она тратит целых семь секунд, а ее средняя скорость передвижения составляет всего 1,2 км/ч.
Скажете, что это не так уж и мало? Но ведь средняя длина тела этой рыбины 6,5 метра при весе в целую тонну. А некоторые экземпляры умудряются вырастать до 8 метров, набирая массу около 2,5 тонн. При таких размерах можно быть и порасторопнее, учитывая, что ты хищник и тебе нужно ловить более шустрых рыб или очень даже проворных в воде тюленей, которые вовсе не хотят становиться обедом.
Однако такой медлительной полярная акула стала вовсе не от лени. Дело в том, что плавает она на самом севере Атлантического океана, недалеко от берегов Исландии и Гренландии, а температура воды здесь всего 1-7 градусов тепла. Вот и приходится акуле большую часть ресурсов своего организма тратить на обогрев тела, поэтому активно двигаться сил уже не хватает.
Впрочем, хищница не жалуется. Как и большинство видов, она нашла свой собственный способ охоты. Гренландская акула высматривает спящих тюленей, которые таким образом прячутся от белых медведей, забывая, что и под водой их поджидает множество опасностей. Кроме того, в ее желудке иногда находят остатки и самих белых медведей, а то и северных оленей, что указывает на ее пристрастие к падали.
Для полярных акул характерны вертикальные сезонные миграции: зимой они плавают недалеко от поверхности, а в теплое время года уходят на глубину от 150 до 500 метров.
Тело атлантической акулы имеет форму торпеды. Голова у нее небольшая, челюсти довольно широкие. Глазки маленькие без защитной мигательной перепонки. Видит акула плохо, а иногда и вовсе слепа — всему виной маленький морской паразит, который живет часто на глазном яблоке и поедает его содержимое.
Интересно, что у этих акул нет ни почек, ни мочевыводящих путей, а вся мочевина вместе с аммиаком выводится через кожу, что делает ее мясо малопригодным для еды. Но если вы думаете, что это спасло атлантическую полярную акулу от попадания в меню ресторанов, вы глубоко заблуждаетесь.
Суровые древние викинги придумали весьма оригинальный способ готовить мясо этой акулы: отделив его от костей, они закапывали куски в землю, давая им вылежаться 5-6 недель. Затем его доставали, обветривали и высушивали, ожидая, чтобы кусочки покрылись корочкой за последующие 4 месяца. После чего мясо обрезали со всех сторон, оставляя лишь внутреннюю часть желтоватого цвета. Это странное блюдо из немного подтухшего мяса называется хаукарль, его можно попробовать в Исландии в январе, когда здесь проходит фестиваль «Терраблот».
В целом же мясо гренландской акулы не пользуется большим спросом. Поэтому, если она нечаянно попадает в сети, рыбаки часто выпускают ее обратно в море. Сезон размножения приходится на весну. По некоторым источникам самка полярной акулы откладывает в воду около 500 яиц, из которых в скором времени выходят маленькие акулята. Другие исследователи утверждают, что эта акула живородящая и выводит в воду около десятка малышей.
Видео с рыбалки на Гренландскую полярную акулу…
Спасибо за интересный материал